De afgelopen jaren is het wereldwijde obesitasprobleem steeds ernstiger geworden. Volgens de "Global Obesity Atlas 2025" van de World Obesity Federation zal het totale aantal volwassenen met obesitas wereldwijd naar verwachting toenemen van 524 miljoen in 2010 tot 1,13 miljard in 2030, een stijging van meer dan 115%. Tegen deze achtergrond zoeken steeds meer consumenten naar natuurlijke ingrediënten die obesitas kunnen helpen voorkomen. In juni van dit jaar wees een studie, gepubliceerd in het tijdschrift "npj science of food", erop dat curcumine de ophoping van visceraal vet bij MASH-ratten verminderde door de afgifte van maagremmende polypeptiden (GIP) te remmen, die werden veroorzaakt door hypoxische darmbeschadiging. Deze ontdekking biedt niet alleen nieuwe inzichten in de strijd tegen obesitas, maar verbreedt ook de toepassingsmogelijkheden van curcumine.
Hoe remt curcumine de ophoping van visceraal vet? Viscerale vetophoping verwijst naar abnormale of overmatige vetophoping. Een koolhydraatrijk en vetrijk dieet, in combinatie met een gebrek aan lichaamsbeweging, kan leiden tot een energie-onbalans en daardoor tot overmatige viscerale vetophoping. Het maag-darmkanaal is een belangrijk gebied voor de vetabsorptie. Viscerale vetophoping is een belangrijk kenmerk van steatohepatitis gerelateerd aan metabole disfunctie (MASH). Onderzoek heeft aangetoond dat zowel curcumine als antibiotica het lichaamsgewicht van MASH-ratten kunnen verlagen, en dat curcumine en antibiotica een synergetisch effect hebben.
Mechanistisch onderzoek heeft aangetoond dat curcumine voornamelijk het gewicht van visceraal vet vermindert, met name in het perirenale weefsel. Curcumine remt gewichtstoename door de afgifte van GIP te onderdrukken en de vetweefselindex rond de nieren te verlagen. De door curcumine geïnduceerde vermindering van de intestinale GIP-afgifte remt de activering van GIP-receptoren, waardoor adipogenese en ontsteking in het perirenale vetweefsel worden verminderd. Bovendien kan curcumine hypoxie in de dunne darm verlichten door het darmepitheel en de vasculaire barrière te beschermen, waardoor de afgifte van GIP wordt verminderd. Kortom, het farmacologische effect van curcumine op visceraal vet verzwakt voornamelijk de afgifte van GIP door hypoxie te remmen die wordt veroorzaakt door verstoring van de darmbarrière.
Curcumine, de "expert op het gebied van ontstekingsremmers", wordt voornamelijk gewonnen uit de wortels en wortelstokken van de kurkumaplant (Curcuma longa L.). Het is een polyfenolische verbinding met een laag moleculair gewicht en wordt vaak gebruikt als smaakmaker in diverse voedingsmiddelen. In 1815 rapporteerden Vegel et al. voor het eerst de isolatie van een "oranjegele stof" uit de wortelstok van kurkuma en noemden deze curcumine. Pas in 1910 bepaalden Kazimierz en andere wetenschappers de chemische structuur ervan als diferuline-acylmethaan. Er zijn aanwijzingen dat curcumine een significant ontstekingsremmend effect heeft. Het kan dit effect uitoefenen door de Toll-like receptor 4 (TLR4)-route en de daaropvolgende nucleaire factor kB (NF-kB)-signaalroute te remmen, en door de productie van pro-inflammatoire factoren zoals interleukine-1β (IL-1β) en tumornecrosefactor-α (TNF-α) te verminderen. De ontstekingsremmende eigenschappen worden beschouwd als de basis voor diverse biologische activiteiten, en een groot aantal preklinische en klinische studies heeft de werkzaamheid ervan bij ontstekingsziekten onderzocht. Onder deze ziekten zijn inflammatoire darmziekten, artritis, psoriasis, depressie, atherosclerose en COVID-19 momenteel belangrijke onderzoeksgebieden.
Door de ontwikkeling van de moderne markt is het lastig om via de voeding alleen een effectieve dosis curcumine binnen te krijgen, waardoor het in de vorm van supplementen moet worden ingenomen. Daarom is de vraag naar curcumine in de gezondheidsvoedings- en voedingssupplementensector sterk toegenomen.
Justgood Health heeft ook diverse curcumine-gummies en -capsules ontwikkeld. Veel distributeurs hebben de mogelijkheid gekregen om de dosering of vorm van hun eigen merk aan te passen.
Uit verder onderzoek naar de voordelen van curcumine is gebleken dat curcumine niet alleen helpt bij het bestrijden van obesitas, maar ook meerdere effecten heeft, zoals antioxiderende werking, neuroprotectie, verlichting van botpijn en ondersteuning van de cardiovasculaire gezondheid. Antioxidant: Onderzoek heeft aangetoond dat curcumine vrije radicalen direct kan neutraliseren en de mitochondriale functie kan verbeteren door pathways te activeren zoals SIRT3 (silencing regulatory protein 3), waardoor de productie van overmatige reactieve zuurstofsoorten (ROS) bij de bron wordt verminderd en cellulaire oxidatieve schade effectief wordt verlicht. Neuroprotectie: Bestaand onderzoek wijst uit dat ontsteking nauw verband houdt met depressie. Curcumine kan de depressieve en angstklachten van patiënten met depressie verlichten. Curcumine kan helpen neuronale schade te voorkomen die wordt veroorzaakt door interleukine-1β (IL-1β) en andere factoren, en depressief gedrag als gevolg van chronische stress verlichten. Daarom kan het een positieve rol spelen bij het ondersteunen van de hersengezondheid en emotionele regulatie. Verlichting van pijn aan het bewegingsapparaat: Studies hebben aangetoond dat curcumine de klinische symptomen van artritis bij proefdieren kan verbeteren en gewrichts- en spierweefsel kan beschermen door ontstekingen te verminderen. Curcumine kan pijn aan het bewegingsapparaat verlichten doordat het de afgifte van pro-inflammatoire factoren zoals tumornecrosefactor-α (TNF-α) en interleukine-1β (IL-1β) significant kan remmen, lokale ontstekingsreacties kan verminderen en zo de symptomen van gewrichtszwelling en -pijn kan verlichten. Ondersteuning van de cardiovasculaire gezondheid: Wat het cardiovasculaire systeem betreft, kan curcumine de bloedlipiden reguleren, het totale cholesterolgehalte, de triglyceriden en het LDL-cholesterolgehalte in het serum verlagen en het HDL-cholesterolgehalte verhogen. Bovendien kan curcumine ook de proliferatie van gladde spiercellen in de bloedvaten en ontstekingsreacties remmen, wat nuttig is bij het voorkomen en ontwikkelen van hart- en vaatziekten zoals atherosclerose.
Geplaatst op: 8 januari 2026