De efficiëntie is maar liefst achttien keer zo hoog! Hoe heeft Justgood Health het kurkuma-supplement opnieuw vormgegeven?
Kurkuma wint snel aan populariteit.
Op Google Trends is het zoekvolume voor "kurkuma/turmeric" de 100 miljoen keer overschreden en het aantal gerelateerde producten is opgelopen tot meer dan 2,95 miljoen. Naar verwachting zal de wereldwijde kurkumamarkt groeien van 1,638 miljard yuan in 2025 tot 2,289 miljard yuan in 2032. Achter deze ontwikkelingen schuilt een aanzienlijke toename in de vraag van consumenten naar natuurlijke en functionele voedingsmiddelen, wat wijst op het enorme marktpotentieel van kurkuma. Kurkuma ondergaat een indrukwekkende transformatie van een traditioneel kruid naar een modern symbool van gezondheid.
Kurkuma: van traditioneel voedsel en medicijn tot moderne functionele componenten
(1) Wat is kurkuma?
Kurkuma (Curcuma longa L.) is een plant uit de gemberfamilie, geslacht Curcuma. De wortel en het wortelstok zijn goed ontwikkeld en hebben veel vertakkingen. Het belangrijkste deel dat gebruikt wordt, is de wortelstok. Het belangrijkste bestanddeel van kurkuma is curcumine. Kurkuma wordt zowel in de voeding als in de geneeskunde gebruikt. De medicinale naam kurkuma werd voor het eerst vastgelegd in de "Revised Herbal" en werd in de Qing-dynastie als deze soort bevestigd. Het "Compendium of Materia Medica" vermeldt dat het medicinale eigenschappen heeft zoals het tegengaan van leverschade, het verlagen van de bloeddruk en het cholesterolgehalte, het bevorderen van de bloedsomloop en het verlichten van pijn.
(II) Functionele effecten
Met de vooruitgang van de moderne wetenschap is het onderzoek naar de functies van kurkuma en het extract curcumine aanzienlijk uitgebreid, en is bevestigd dat ze talrijke voordelen voor de menselijke gezondheid bieden. Bovendien hebben studies aangetoond dat een bepaalde concentratie kurkuma een corrosiewerende werking kan hebben op voedsel en dranken.
Naast de toepassing in de traditionele voedingsmiddelenindustrie heeft curcumine, dankzij zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen, een sterke groei doorgemaakt in de wereld van voedingssupplementen en functionele voedingsmiddelen. Met name in de submarkten voor gewrichtsgezondheid, cognitieve functies en algehele gezondheid hebben producten die curcumine bevatten veel aandacht gekregen. Marktgegevens tonen aan dat het aantal nieuwe curcuminebevattende producten dat wereldwijd op de markt is gebracht, tussen 2013 en 2017 met een factor 1,5 is toegenomen, met een samengestelde jaarlijkse groei van 9%. Innovatie in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie was hierbij bijzonder actief.
Dankzij technologische doorbraken zijn er diverse formuleringen van kurkuma ontwikkeld, zoals de vorm van ruwe grondstof, wateroplosbaar poeder, wateroplosbare vloeistof, olieoplosbaar poeder en olieoplosbare vloeistof, waardoor het toepassingsgebied aanzienlijk is uitgebreid.
Op het gebied van gezondheid, voeding, grondstoffen en geneeskunde: kurkumacapsules, kurkumatabletten, vaste dranken, kurkumasnoepjes, vloeibare kurkumadranken voor oraal gebruik.
(II) Innovatieve combinaties, synergetische voordelen
Door middel van wetenschappelijke mengtechnieken kan kurkuma, in combinatie met andere ingrediënten, ook een "1+1>2"-effect teweegbrengen.
Kurkuma + anthocyanen: Anthocyanen spelen zelf een belangrijke rol bij de bescherming van het gezichtsvermogen en hebben antioxiderende eigenschappen. In combinatie met kurkuma kunnen ze de microcirculatie verder verbeteren en de antioxiderende capaciteit van cellen verhogen.
Kurkuma + Omega-3: Omega-3 staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen, het verbeteren van de lipidenstructuur en het ondersteunen van de gezondheid van hart en hersenen. In combinatie met kurkuma is het gunstig voor de antioxiderende werking en het voorkomen van trombose.
Kurkuma + Glucosamine: Glucosamine (een aminozuiker) speelt een belangrijke rol bij het behoud van de kraakbeenstructuur en ondersteunt de smering en het herstel van gewrichten. In combinatie met kurkuma kunnen ze samen gewrichtsklachten verlichten en de gewrichtsgezondheid verbeteren.
Kurkuma + Aloïne: Aloïne kan de absorptiesnelheid en biologische beschikbaarheid van curcumine aanzienlijk verhogen, waardoor het langer in het lichaam blijft en effectiever werkt. De combinatie van kurkuma en aloïne kan de diverse fysiologische voordelen van curcumine versterken.
Geplaatst op: 2 februari 2026