In april 2024 voerde het overzeese voedingsstoffenplatform NOW op sommige daarvan tests uitcreatine gummiesmerken op Amazon en ontdekte dat het faalpercentage 46% bereikte. Dit heeft zorgen doen ontstaan over de kwaliteit van de zachte creatinesnoepjes en heeft de vraag ernaar verder beïnvloed. De sleutel tot het falen ligt in het onstabiele gehalte aan creatine in de zachte snoepjes, waarbij van sommige producten zelfs is getest dat ze geen creatine bevatten. De onderliggende reden voor deze situatie kan liggen in de moeilijkheden bij de productie vancreatine gummiesen de huidige onvolwassenheid van het productieproces:
Moeilijk vormgeven
Wanneer creatine aan de zachte snoepgeloplossing wordt toegevoegd, reageert het met sommige colloïdale moleculen, waardoor ze niet normaal kunnen hechten, waardoor de oplossing niet soepel kan geleren, wat uiteindelijk leidt tot problemen bij het vormen van snoep.
Slechte smaak
De toevoeging van een grote hoeveelheid creatine aan het zachte snoeplichaam geeft het een uitgesproken bittere smaak. Tegelijkertijd kan een hoge deeltjesgrootte van creatine ook leiden tot een "korrelige" textuur (een merkbaar gevoel van vreemd lichaam tijdens het kauwen).
De moeilijkheid bij het vormen en de slechte smaak hebben ervoor gezorgd dat hoe en hoeveel creatine een probleem is dat de productie ervan belemmertcreatine gummies, en het is een knelpunt geworden voor de duurzame en gezonde ontwikkeling van zachte creatinesnoepjes.
Gewoon een goede gezondheidDoorbraak van de Groep in het productieproces van Creatine Gummies
Medio 2023 als creatine-ingrediënten encreatine zachte snoepjeszich snel ontwikkelden, kreeg Justgood Health Group een vraag van buitenlandse klanten: het ontwikkelen van een zacht creatine-snoepproduct met een stabiele inhoud en goede smaak. Met jarenlange ervaring in de productie en het onderzoek en de ontwikkeling van functionele voedingsvoedingsmiddelen en gezonde voedingsmiddelen heeft Justgood Health Group met succes de verschillende problemen op het gebied van colloïden, grondstoffen en processtromen door middel van technologische oplossingen doorbroken, waardoor een volwassen productieplan voor zachte creatinesnoepjes is ontstaan.
(1) Uitgebreide tests om een geschiktere colloïdformule te vinden
Om het probleem van de moeilijkheid bij het vormen van snoepjes na het toevoegen van creatine op te lossen,Gewoon een goede gezondheidtestte alle reguliere colloïden en vergeleek verschillende combinatie- en mengschema's, waardoor uiteindelijk een colloïdschema voor snoepvormen ontstond dat werd gedomineerd door gellangom.
De nieuwe colloïdale formule verminderde de impact van creatine op het vormen aanzienlijk, en na verschillende rondes van monsterproductie bleek decreatine zachte snoepjeswerden met succes gevormd.
(2) Procesverbetering om uitdagingen op het gebied van massaproductie op te lossen
Hoewel het juiste colloïde beschikbaar was, vormde de hoge concentratie en grootschalige toevoeging van creatine in massaproductie nog steeds een uitdaging voor het vormen van de zachte snoepjes.
Het R&D-personeel van Justgood Health verbeterde het productieproces door behandelde creatinegrondstoffen toe te voegen na de kook- en mengfase, waardoor de impact van creatine op het colloïd aanzienlijk werd verminderd. Na een reeks aanpassingen werden de zachte creatinesnoepjes met succes gevormd en kon het creatinegehalte stabiel worden bereikt op 1788 mg per stuk van 4 g.
(3) Verbetering van grondstoffen, evenwicht tussen efficiëntie, inhoud en smaak
Geconfronteerd met het probleem van de korrelige smaak,Gewoon een goede gezondheidultra-gemicroniseerde de creatine-grondstoffen, waardoor de deeltjesgrootte van creatine verder werd verkleind, waardoor de korreligheid van de zachte snoepjes werd verminderd. De ultragemicroniseerde creatine heeft echter een grote hoeveelheid water nodig om in de oplossing te dispergeren, maar het gebruik van te veel water vermindert de productie-efficiëntie en verhindert een continue productie.
Na het balanceren van de productie-efficiëntie, de toevoeging van inhoud en de smaak, afhankelijk van de behoeften van de klant, heeft Justgood Health op passende wijze het creatinegehalte verlaagd en de productielijn en het kookproces opnieuw aangepast, waarbij nieuwe kookparameters zijn aangepast om deze geschikter te maken voor de productie van zachte creatinesnoepjes. uiteindelijk het bereiken van een volwassen productieplan voor zachte creatinesnoepjes met een goede smaak, een stabiel gehalte en een hoge productie-efficiëntie.
(4) Procesiteratie, voortdurend verbeteren van formule, smaak en zintuiglijke ervaring
Vervolgens,Gewoon een goede gezondheidging door met het verfijnen en herhalen van de productformule, de zintuiglijke ervaring en de smaak, om uiteindelijk een volwassen, leverbaar plan te bereiken. Terugkijkend op het ontwikkelingsproces overwon het R&D-personeel van Justgood Health voortdurend moeilijkheden bij het tegenkomen, analyseren en oplossen van problemen, waardoor het ontwikkelingsproces in een spiraal omhoog ging, gestaag vorderde en landde, en uiteindelijk klanttevredenheid en erkenning kreeg.
Posttijd: 28 oktober 2024