In april 2024 heeft het overzeese voedingsplatform nu tests uitgevoerd op sommigenCreatine GummiesMerken op Amazon en ontdekten dat het faalpercentage 46%bereikte. Dit heeft bezorgdheid geuit over de kwaliteit van de zachte snoepjes van creatine en heeft de vraag naar hen verder beïnvloed. De sleutel tot het falen ligt in de onstabiele inhoud van creatine in de zachte snoepjes, waarbij sommige producten zelfs worden getest om nul creatinegehalte te hebben. De onderliggende reden voor deze situatie kan liggen in de moeilijkheden bij de productie vanCreatine Gummiesen de huidige onvolwassenheid van het productieproces:
Moeilijk gieten
Wanneer creatine wordt toegevoegd aan de zachte snoepgeloplossing, reageert deze met enkele colloïdale moleculen, waardoor ze niet normaal blijven houden, wat voorkomt dat de oplossing soepel wordt geleerd, wat uiteindelijk leidt tot moeilijkheden bij snoepvorming.
Slechte smaak
De toevoeging van een grote hoeveelheid creatine aan het zachte snoeplichaam geeft het een duidelijke bittere smaak. Tegelijkertijd, wanneer de deeltjesgrootte van de creatine hoog is, kan dit ook leiden tot een "korrelige" textuur (een merkbaar gevoel in het buitenland bij kauwen).
De moeilijkheid bij het vormen en slechte smaak heeft gemaakt hoe en hoeveel creatine een probleem moet toevoegen dat de productie vanCreatine Gummies, en het is een knelpunt geworden voor de duurzame en gezonde ontwikkeling van soft snoepjes creatine.
JustGood HealthGroeps doorbraak in het productieproces van creatine gummies
Medio 2023, als creatine-ingrediënten enCreatine zachte snoepjeswaren zich snel ontwikkeld, JustGood Health Group ontving een vraag van buitenlandse klanten: om een Creatine Soft Candy -product te ontwikkelen met stabiele inhoud en goede smaak. Met jarenlange ervaring in de productie en het onderzoek en de ontwikkeling van functioneel voedingsvoedsel en gezondheidsvoedsel, brak JustGood Health Group met succes de verschillende moeilijkheden in colloïden, grondstoffen en processtromen door technologisch, waardoor een volwassen productieplan voor creatine zachte snoepjes ontstaat.
(1) Uitgebreide testen om een meer geschikte colloïde formule te vinden
Om het probleem van moeilijkheid op te lossen bij het vormen van snoepjes na het toevoegen van creatine,JustGood HealthTestig alle reguliere colloïden en vergeleken verschillende combinatie- en blendschema's, waardoor uiteindelijk een snoepvormige colloïde schema werd opgesteld gedomineerd door Gellan Gum.
De nieuwe colloïde formule verminderde de impact van creatine op het vormen aanzienlijk, en na verschillende rondes van monsterproductie, deCreatine zachte snoepjeswerden met succes gevormd.
(2) Procesverbetering om de uitdagingen van de massaproductie op te lossen
Hoewel de juiste colloïde beschikbaar was, vormde de hoge concentratie en grootschalige toevoeging van creatine in massaproductie nog steeds een uitdaging voor het vormen van de zachte snoepjes.
JustGood Health R & D -personeel verbeterde het productieproces door behandelde creatine -grondstoffen toe te voegen na het kook- en mengfase, waardoor de impact van creatine op de colloïde aanzienlijk wordt verminderd. Na een reeks aanpassingen werden de Creatine Soft Candies met succes gevormd en kon het creatinegehalte stabiel worden bereikt bij 1788 mg per 4G -stuk.
(3) Verbetering van grondstof, evenwichtsefficiëntie, inhoud en smaak
Geconfronteerd met het korrelige smaakprobleem,JustGood HealthDe creatine-grondstoffen ultra-gemicroniseerde, waardoor de deeltjesgrootte van de creatine verder wordt verminderd, waardoor de korreligheid van de zachte snoepjes wordt verminderd. De ultra-gemicroniseerde creatine vereist echter een grote hoeveelheid water om zich in de oplossing te verspreiden, maar het gebruik van te veel water vermindert de productie-efficiëntie en voorkomt continue productie.
Na het balanceren van de productie -efficiëntie, toevoeging van inhoud en smaak, volgens de behoeften van de klant, heeft JustGood Health de creatine -inhoud op de juiste manier verminderd en de productielijn en het kookproces opnieuw aangepast, het aanpassen van nieuwe kookparameters om het geschikter te maken voor de productie van Creatine Soft Snoepjes, uiteindelijk het bereiken van een volwassen productieplan voor creatine -zachte snoepjes met goede smaak, stabiele, en hoge productie -efficiëntie.
(4) Proces iteratie, continu verbetering van de formule, smaak en sensorische ervaring
Vervolgens,JustGood Healthbleef de productformule, sensorische ervaring en smaak verfijnen en herhalen, uiteindelijk, het bereiken van een volwassen te leveren plan. Terugkijkend op het ontwikkelingsproces, heeft JustGood Health R & D -personeel continu moeilijkheden overwonnen bij het tegenkomen, analyseren en oplossen van problemen, waardoor het ontwikkelingsproces naar boven wordt gespield, gestaag oploopt en landt, en uiteindelijk klanttevredenheid en erkenning te krijgen.
Posttijd: 28-2024