Hydrolysaat eiwit CAS 96690-41-4

Wanneer eiwithydrolysaten - vaak gehydrolyseerde eiwitten genoemd - eerst de plank in de vroege jaren 2000 raakten, was er niet veel bekend over hun impact op de grootte en prestaties; We wisten gewoon dat ze sneller verteerden dan traditionele eiwitpoeders. Sommige mensen vroegen zich af of dat daadwerkelijk een verschil maakte en een gimmick bestempeld. Nu weten we beter.

Een decennium later hebben we nu meer onderzoek om uit te trekken, en zowel wei- als caseïne -hydrolysaten maken een comeback. Zullen ze ooit zo populair zijn als isolaten of concentraten? Misschien niet, maar na bliksemsnelle spijsvertering bieden wei en caseïnehydrolysaat in bepaalde situaties ernstige voordelen. Dit is wat je moet weten!

Een eiwithydrolysaat verwijst naar een eiwit dat gedeeltelijk is verteerd of 'gehydrolyseerd'. Maak je geen zorgen, het is niet alsof iemand op je eiwit begon te kauwen en het terugspuwt. Dit proces omvat het toevoegen van proteolytische enzymen, die eiwitten afbreken of een eiwit verwarmen met zuur. Zowel bootsen het spijsverteringsproces na en resulteren in intacte eiwitten die afbreken in enkele aminozuren en kleine aminozuurpeptide-strengen.

Wei -eiwithydrolysaat heeft een hoger leucinegehalte in vergelijking met het isoleren van wei.

Het aanvullen van glycogeen met koolhydraten na de training verbetert het herstelproces en bereidt uw lichaam voor op uw volgende training, vooral als u een atleet bent die twee per dag doet of iets zo veeleisend.

Glycogeenaanvulling wordt gevoed door insuline, dat robuust wordt gestimuleerd in aanwezigheid van koolhydraten, maar ook wordt gestimuleerd in de aanwezigheid van eiwit alleen. Wei-hydrolysaat induceert een aanzienlijk grotere insulinerespons in vergelijking met intacte eiwitten (isolaat of concentraat), wat een superieure glycogeenaanvulling en een grotere anabole respons kan vergemakkelijken wanneer ze na de training worden geconsumeerd.