Citrusbioflavanoïden

Citrusstaat bekend om zijn krachtige antioxidantpotentieel, maar deze vrucht heeft meer te bieden dan alleen het vitamine C-gehalte. Van bepaalde verbindingen in citrusvruchten, bekend als citrusbioflavonoïden, is aangetoond dat ze een hele reeks gezondheidsvoordelen bieden. En hoewel het onderzoek naar citrusbioflavonoïden aan de gang is, zijn deze krachtige antioxidanten veelbelovend.

Citrusbioflavonoïdenzijn een unieke reeks fytochemicaliën, wat betekent dat het verbindingen zijn die door planten worden geproduceerd. Terwijl vitamine C een micronutriënt is die voorkomt in citrusvruchten, zijn citrusbioflavonoïden fytonutriënten die ook in citrusvruchten voorkomen, zegt voedingsdeskundige Brooke Scheller, DCN, voedingsdeskundige in de functionele geneeskunde. "Dit is een klasse antioxidanten waartoe enkele bekende behoren, zoals quercetine", legt ze uit.

Citrusbioflavonoïden zijn een unieke reeks fytochemicaliën, wat betekent dat het verbindingen zijn die door planten worden geproduceerd. Citrusbioflavonoïden maken deel uit van een grotere familie van flavonoïden. Er is een duizelingwekkend aantal verschillende flavonoïden, met verschillende voordelen voor de menselijke gezondheid. Wat ze allemaal gemeen hebben, is dat het krachtige antioxidanten zijn die in planten voorkomen en die het organisme helpen beschermen tegen schade door de zon en infecties. Binnen deze categorieën zijn er subcategorieën, die letterlijk duizenden natuurlijk voorkomende bioactieve flavonoïden omvatten. Enkele van de meest voorkomende bioflavonoïden en hun glucosiden (moleculen met een gebonden suiker) die in citrusvruchten worden aangetroffen, zijn onder meer quercetine (een flavonol), rutine (een glucoside van quercetine), de flavonen tangeritine en diosmin, en de flavanonglucosiden hesperidine en naringine.