Citrusbioflavonoïden

CitrusCitrusvruchten staan ​​bekend om hun krachtige antioxidante werking, maar er is meer aan deze vrucht dan alleen het vitamine C-gehalte. Bepaalde stoffen in citrusvruchten, bekend als citrusbioflavonoïden, blijken tal van gezondheidsvoordelen te bieden. En hoewel het onderzoek naar citrusbioflavonoïden nog gaande is, zijn deze krachtige antioxidanten veelbelovend.

CitrusbioflavonoïdenHet zijn unieke fytochemicaliën – dat wil zeggen, verbindingen die door planten worden geproduceerd. Terwijl vitamine C een micronutriënt is dat in citrusvruchten voorkomt, zijn citrusbioflavonoïden fytonutriënten die ook in citrusvruchten te vinden zijn, aldus functioneel geneeskundig voedingsdeskundige Brooke Scheller, DCN. "Dit is een klasse van antioxidanten, waaronder enkele bekende, zoals quercetine", legt ze uit.

Citrusbioflavonoïden vormen een unieke groep fytochemicaliën – dat wil zeggen, het zijn verbindingen die door planten worden geproduceerd. Citrusbioflavonoïden maken deel uit van een grotere familie van flavonoïden. Er bestaat een duizelingwekkend aantal verschillende flavonoïden, met diverse voordelen voor de menselijke gezondheid. Wat ze allemaal gemeen hebben, is dat het krachtige antioxidanten zijn die in planten voorkomen en het organisme helpen beschermen tegen schade door de zon en infecties. Binnen deze categorieën zijn er subcategorieën, wat neerkomt op letterlijk duizenden van nature voorkomende bioactieve flavonoïden. Enkele van de meest voorkomende bioflavonoïden en hun glucosiden (moleculen met een gebonden suiker) die in citrusvruchten worden aangetroffen, zijn quercetine (een flavonol), rutine (een glucoside van quercetine), de flavonen tangeritine en diosmine, en de flavanonglucosiden hesperidine en naringine.